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    66三公

    • 时间:2019-11-22 07:38:38
    • 来源:118图库
    • 作者:张遵鹏
    • 浏览:527

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       四川徐金华先生《徐公品茶》中有“茶韵”一节。称:“韵者味也。茶韵即各种茶的独特的韵味或风韵”。但他在“茶气”一节中也认为武夷茶的名气非同一般,其原因之一就是有吸收大山之灵气 武夷山,重峦叠嶂,丹霞地貌,终年云雾飘绕,空气湿度大,适合茶树生长,为出产名茶提供得天独厚条件,而佛家之所以把寺庙修筑于深山密林,就是仿照他们“远避尘世,静宜诵颂”的道理。把寺庙修建于红尘之外,少有人世纷争干扰,没有市井物欲的诱惑与喧嚣的尘浪。新鲜的空气,益于健康长寿,更益佛家专心念经。因此,很少见到寺庙修筑于市井之中。就这样,茶与寺庙便基于共同的理由,一同走向深山。茶便成了佛教僧侣的必需品,而又符合佛教教义。佛教精神与茶性本质的内在共鸣,是茶与佛结缘的必然,形成了“茶佛一味”或“茶禅一味”的基础

       南岳古寺,远追唐宋,现有佛教寺庙18处,道教官观5处。置身于南岳好山好水好茶之中的佛门僧侣,得天独厚,于阵阵佛乐声中,尽享袅袅茶香,修心养性,品友敬客,普施甘霖……无论是山上、山下寺庙,30在雅静、清寂的禅堂里,实现了茶与禅的结合,形成了“茶禅一味”的宗教哲学理念和人文美学精神。南岳茶禅文化的历史考究(二)   2.南岳丰厚的历史文化底蕴孕育了“茶禅一味” 准备好所有茶具之后,则进入操作阶段。在进入操作阶段的第一“丝竹和鸣”时,心情还是一样用一股“甚难稀有之心”来等待一同品茗的嘉宾。《华严经》曰:“一切唯心造”,心是一切的主宰,因为人生的机缘是非常难得的,何时能再有这样的机会共同品茗,谁也不知道。因此,用欢喜心的因,以行茶的缘,来接受圆满的果,“所以要以很虔敬的心来做准备工作,以很喜悦的心来等待嘉宾的来临”

       在正式操作表演之前,用心认真地做准备工作,在客人来临前的所有工作,因各种情况决定准备工作的多寡;但必须准备到能使操作工作顺利进行、完美为准

      茶道,净化人的灵魂(三) 平衡现代人的身心 如今日本茶道流派纷呈,最著名的是表千家、里千家和武者小路千家三家。不少茶室的内外结构也发生了很大的变化,但茶道的精神本质不变,仍然是日本人生活中不可或缺的一部分百家乐软件下载   这时候,如果将视线投落在窄小的榻榻米上,在自然的光照下,庭园的竹透过纸窗投在铺席上的影子,简直就像泼上去的一幅竹水墨画!也许惟有这时候,茶客落入冥想,就会心生一种美的“空寂”与“幽玄”。置身于这种境界,对千利休“径通茶室来品茗,世人聚此绝俗念”这样一首和歌就会有更深切的体味

       峨眉山花毛锋,产于峨眉高山上,取早春优质毛峰叶为原料,再佐以茉莉花,用特殊的窖藏方法酿造而成。毛峰一般归入新鲜无发酵绿茶的种类,但是峨眉山的毛峰却是以独特的方法将其变为了花茶。其味花香一半、茶香一半,茶香里伴有花香的浓郁,花香里又有茶的清馨

       寺院中设有“茶堂”,是禅僧辩论佛理、招待施主、品尝香茶的地方。寺院禅堂内的“茶鼓”就是召集僧众饮茶所击之鼓,而“茶头”便是掌管烧水煮茶,献茶待客。在寺门前的“施茶僧”则是专门施惠茶水 (一)泡茶道茶艺 泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。

       此时,中国财政经济出版社出版了浙江农业大学教授庄晚芳先生与孔宪乐、唐力新、王加生合编的通俗读物—《饮茶漫话》,1983年被日本的松崎芳郎翻译连载,为茶文化的宣传提供了基本框架。《饮茶漫话》比较全面系统地介绍了饮茶知识和茶文化的内容,图文并茂,言简意赅,通俗易懂,趣味性强,是当时全国的第一本茶文化读物,倍受国内外读者欢迎。1982年,庄晚芳教授又倡导在杭州成立“茶人之家”。浙江省茶叶公司茶叶专家陈观沧先生负责筹备工作,“茶人之家”新居于1985年在杭州西子湖畔正式落成,并出版了《茶人之家》刊物(后改版为《茶博览》),也是当时唯一的茶文化刊物,是中华茶文化刚兴起的浪花,对推动茶文化的复兴起了重要作用

       一般所谓的日本茶道是指抹茶,即把生茶叶蒸青后干燥,然后弄碎挑掉筋脉,将挑选的叶肉片碾成细粉,以芽为原料的叫“浓茶”,其余的为“薄茶”,该饮法也称淹茶,在碗中注入熟汤,搅拌均匀后一起喝下。另一种饮法是煎茶,和中国差不多,在茶壶里泡过后来喝。在日本,煎茶道比抹茶早五百年,成为茶道的时间却晚了二百年,创始者有石川丈山及隐元隆琦,公认的始祖则是一位“卖茶翁”

       茶、禅,一物一心,两种法数,然“有情无情,同圆种智”,其所彰显“和敬静寂”、“清虚淡远”之悠长意味则无有二致。禅是生活的艺术,生活离不开禅,同样,茶是生活化的禅,故生活中也离不开茶。苏东坡云,“人不可一日无茶”,岂虚言哉? 把盏邀明月,薰风啜茗时,世间清乐有过此乎?善饮者,其兴乎来!通禅者,其悟乎开! 茶文化,禅文化,融成茶禅文化,是我中华民族对世界文明的一大贡献 昭和三十年代后,随着经济生活水平的提高,家庭逐渐电器化,主妇在时间和金钱上日渐宽裕。这时出现的文化中心为他们提供了学习茶道的场所。文化场所多由报社等信息产业主办,定期邀请各流派的茶人举办茶会,并通过大量的广告宣传,吸引人们前来参加。此外,茶道与电视的结合也对茶道的普及发挥了巨大的威力。茶道节目最早出现在电视上是在昭和三十年代初期,昭和三十九年一月七日,NHK的妇女百科节目中开始传播茶道系列讲座。茶道节目在全国的播出,吸引了更多的女性加入到茶道世界中。     列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价,推动了茶叶生产的大发展,刺激了茶叶的科学研究,形成了一大批名茶。中国社会是皇权社会,皇家的好恶最能影响全社会习俗。贡菜制度确立了茶叶的"国饮地位",也确立了中国是世界产茶大国、饮茶大国的地位,还确立了中国茶道的地位

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