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    • 时间:2019-11-18 16:11:35
    • 来源:118图库
    • 作者:早川泉
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        最后,专家还提醒,冲泡菊花加普洱茶时,可以先用热水冲洗普洱茶,然后换水浸泡,再放入少量菊花。不过,脾胃虚弱的人不要大量饮用 永垂佛手冲泡要点1.取出部分佛手茶置放于茶荷中,然后请大家闻茶叶的香味,然后再冲汤,需要99℃以上的开水进行冲泡。佛手茶冲泡后,第一泡为2分钟,第二泡为2分钟,第三泡为4分钟。2.佛手茶可以选用瓷器茶具或者紫砂茶具进行冲泡,可以直接借鉴盖碗工夫茶的泡法来进行冲泡

        浓香型:属传统半发醇的铁观音,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。【勐宋特征】条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。【无量山特征】条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。【景迈山特征】香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈独有的香。甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不强,是涩味较为明显。条索紧结,较细且黑亮。

      传统工艺生产的“浓香型”乌龙茶的发酵程度一般较重,属于中度发酵,主要代表有传统制法的铁观音、武夷岩茶、闽北水仙以及广东凤凰单丛等。

       武夷岩茶之所以有"陈饮"的习惯,传统的武夷岩茶火功高,焙好后立即饮用,因火气未除会有燥感,所以一般要存放一段时间后再饮,这样滋味会更醇和天一游戏大厅一、普洱茶茶饼冲泡方法:

      【易武特征】其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐, 茶质优良极耐冲泡。【南糯特征】条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。【老曼娥特征】条索黑亮稍粗长,芽头肥大,茶味重,苦涩强,茶质好,汤质饱满,山野气韵强,饮后口中滑润感好、回甘强且久。

       日本绿茶 日本绿茶绝大部分是蒸青工艺绿茶,如煎茶、玉露茶、碾茶等。蒸青绿茶就是利用热蒸汽进行杀青制作的绿茶。蒸青绿茶色泽绿、汤色绿、叶底绿。中国绿茶中只有少量采用蒸青工艺制作,如湖北省的恩施玉露茶。煎茶产于日本,为蒸青绿茶,其外形紧结,色泽深绿,有嫩茎,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底鲜绿不完整。煎茶抹茶产于日本,为蒸青绿茶,外形紧结,色泽鲜绿,汤色绿浊,滋味鲜爽,叶底鲜绿不完整。2.坦洋工夫可多次冲泡,茶水比例约为1∶40或1∶60,可以冲泡6~10泡。第一泡为一秒钟,第二泡为两秒钟,第四泡后时间可以略长。

       有专家认为,正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。安溪铁观音,在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。

       茶叶品鉴 君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,内面金黄色,外层白毫包裹完整紧密,外形像银针。假茶或劣等茶外形长短不一,看起来有些零碎,有的能看见有老叶子在其中,或者整体都是老叶子,闻起来有青草味

      武夷岩茶 武夷岩茶需要经过不同程度的焙火,因此新茶总带有一定程度的火气,饮用时会有燥感 太平猴魁的外形是两叶抱芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。品饮时,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡、四泡幽香犹存”的意境。猴魁茶共分猴魁、魁尖以及尖茶一至五级,共七级,以猴魁为首。经久耐泡,香味犹存,具有爽口、润喉、明目、清心、提神之效。1915年,在巴拿马举办的万国博览会上,中国展出的“太平猴魁”荣获一等金质奖章和证书。建国以来,曾多次获得省优、部优及国优金质奖、金牌奖

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