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    奇门牛牛

    • 时间:2019-11-23 02:01:33
    • 来源:118图库
    • 作者:宋若宪
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      标准号:关键词:为了明天把根留住?〔栌?茶人请^***树根茶台!订有茶叶品质规范、检查计策、验证措施、包装条件、取样方式等。品质尺度包罗质量的形状与颜色、水色与香味、水分、茶梗、粉末及卫生指标等项。品德订有起码准绳样茶,每年由有关部门琢磨制订。茶叶水分、茶梗、粉末含量有以下规则:(1)水分:各种绿茶及固形茶不超出5.5%,各种红茶、绿茶、末茶和袋泡茶不超出7%;(2)茶梗,不超出(%):炒青、出口煎茶,珍眉、秀眉5,珠茶、特种红茶3,粗绿茶20,特种绿茶、红茶中的叶茶、碎茶1,红绿末茶2,固形茶1;(3)粉末:炒青、出口煎茶、珍眉、珠茶、粗茶和红茶中的叶茶以30目筛下物称为粉末,秀眉、红碎茶以40目筛下物称为粉末,红、绿末茶、固形茶以60目筛下物称为粉末,离别法定粉末规范不超出(%):炒青、出口煎茶、秀眉5,珍眉、粗茶3,珠茶、固形茶2,叶茶4,红碎茶7,红、绿末茶10;不得含有不纯物,不得着色。混杂茶(两种以上的不同品名混杂而成的茶叶)的形状与颜色以融合茶相似的茶叶为准绳,形状与颜色不相像的各个项目,按雷同类别的茶为准绳。土耳其:土耳其的茶叶国度准绳共同8种,均于1971年宣告执行。其编号和题目如下:TS 1561-71 茶叶已知于物质含量的粉末状样品的制备;TS 1562-71 茶叶在103摄氏度下重量损耗的测定;TS 1563-71 茶叶水浸出物的测试;TS 1564-71 茶叶总灰分的测定;TS 1565-71 茶叶水溶灰分的测定;TS 1566-71 茶叶酸不溶灰分的测定;TS 1567-71 茶叶水溶灰分碱度测定;TS 1568-71 茶叶从大包装中取样;TS 2948-71 茶叶从小包装中取样。土耳其是以国际规范化组织推选的茶叶国际准绳作为他的国度规范的。其余:肯尼亚和孟加拉国的茶叶品质掌控职业受国度规范局监督。毛里求斯和孟加拉国所订红茶准绳,与ISO 3720红茶格式相仿。印度尼西亚有红茶的刻画性质量格式。关于茶包装鉴别的标准

      7.1.2 运输包装上的储运图示标志应符合GB 191的规定,收发货标志符合GB/T6388的规定。7.2 包装7.2.1 包装容器应用干燥、清洁、卫生、无异味的材料制成,接触茶叶的内包装纸应符合GB 11680或相关食品用包装材料卫生标准规定的包装材料。7.2.2 包装应牢固、整洁、美观、密封、干燥、无异味,保护品质和便于运输的要求。7.3 运输7.3.1 运输工具应清洁、干燥、卫生、无异味、无污染。7.3.2 运输时应防雨、防潮、防暴晒,中转途中不得与潮湿地面接触。7.3.3 装卸时应轻放轻卸,不得甩掷,防止包装破损。7.3.4 严禁与有毒、有害、有异味、潮湿、易污染的物品混装、混运。7.4 贮存7.4.1 产品应贮存于清洁、防潮、通风、干燥、无异味的专用仓库内,仓库周围应无异味污染。7.4.2 严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮。4DB35/361-1999附录A(标准的附录)天山绿茶成品茶的品质特征表A 天山绿茶成品茶的品质特征品质特征造型级别 外 形 内 质形状 匀整 净度 色泽 香气 滋味 汤色 叶底名茶单芽为主 扁形 扁平光滑 匀整平伏 洁净 翠绿银绿 清锐高爽毫香显 鲜爽浓醇 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮针形 细直形似松针 匀直 洁净 翠色金黄 香高浓郁嫩粟香 鲜醇浓厚 嫩绿明亮 芽匀壮明 亮螺形 曲针形 匀整 洁净 银绿翠绿 清香幽长 鲜醇爽 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮条形 紧直 匀整 洁净 银绿 鲜嫩清香 鲜爽醇 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮优质茶一芽一叶为主 扁形 扁平光洁 匀整 洁净 银绿 清香鲜嫩持 久 鲜醇浓 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮针形 紧直形似松针 尚匀直 洁净 嫩黄绿 香高浓 鲜醇浓 嫩绿明亮 芽 匀明 亮螺形 曲针形 匀整 洁净 翠绿 清香长 鲜醇 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮条形 紧直 匀整 洁净 嫩绿 清 香 鲜爽 嫩绿明亮 芽匀嫩绿明 亮级内茶 略5DB35/361/-1999附录B(标准的附录)天山绿茶名茶、优质茶的品质感官审评评分方法B1感官审评因子及其权数与绿茶采摘标准的关系,见表B1表B1感官审评因子及其权数与绿茶采摘标准的关系权数W采摘标准审评因子 单芽 一芽一叶 一芽二叶外形茶叶   5

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      道路应铺设硬质路面,排水系统通畅,厂区环境需绿化。4.1.8应有与加工产品、数量相适应的加工、包装厂房、,场地,厂房面积不应少于设备占地面积的8倍,地面要硬实、:平整、光洁,墙壁无污垢。加工和包装场地至少在茶季前应全面清洗消毒一次。4.1.9加工厂应有足够的原料、辅料、成品和半成品仓库或场地。原材料、半成品和成品分开放置,不得混放。茶叶仓库应具有密闭、防潮功能,推荐使用冷藏库贮存茶叶,保存温度5℃左右。4.1.10灰尘较大的车间宜安装换气风扇或除尘设备,室内粉尘最高容许浓度不得超过10毫克/米3。4.1.11加工车间应采光良好、灯光明亮,照度达到500lx以上。测定按GB/T 18204.21规定执行。4.1.12加工厂内不应堆放生产资料和杂物。4.1.13加工厂应有卫生行政部门发放的卫生许可证。配有相应的更衣、盥洗、照明、防蝇、防鼠、防蟑螂、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。厕所有化粪池。4.2加工设备4.2.1不宜使用铅及铅锑合金、铅青铜、锰黄铜、铅黄铜、铸铝及铝合金材料制造接触茶叶的加工零件。不宜用铜质材料制造红碎茶转子机类强烈摩擦的零部件。4.2.2大宗茶类加工设备的炉灶间、热风炉应设在加工车间墙外,有压锅炉另设锅炉间。4.2.3燃油设备的油箱、燃气设备的钢瓶和锅炉等易燃易爆设施与加工车间至少留有3米的安全距离。4.4.4强烈震动的加工设备采取必要的防震措施。可分离安装的大型风机设在车间外,车间内噪声不得超过80dB。4.2.5允许使用竹子、藤条、无异味木材等天然材料和不锈钢、食品级塑料制成的器具和工具,所有器具和工具应清洗干净后使用。4.2.6新购设备要清除材料表面的防锈油。每个茶季的开始,对加工设备进行清洁、除锈和保养。4.2.7定期润滑零、部件,每次加油应适量,不得外溢。4.3加工人员4.3.1加工人员上岗前应经过生产培训,掌握加工技术和操作技能。4.3.2加工人员上岗前和每年度均进行健康检查,取得健康证明后方能上岗。4.3.3加工人员应保持个人卫生,进人工作场所应洗手、更衣、换鞋、戴帽。

      茶旅游近年来,随着旅游业和茶业的发展,福建、浙江、贵州等各大产茶乡、镇都纷纷推出了以茶为题,营销城市,促进旅游的茶旅活动,把茶文化与旅游产业结合,促进经济发展、展示城市面貌。另外,各大茶企业也纷纷推出了茶园、茶业制作基地、现场采茶制茶等体验式茶旅,让消费者亲身感受茶的魅力,拓宽销售渠道。而茶媒体如海峡茶道,更于2014年在最美茶乡摄影大赛的基础上,联手福建省旅游有限公司联合推出了“清新福建茶·茶香九州”为主题的茶旅活动,带领读者从平面的文字描述走进立体的茶世界。2014年,茶旅活动呈现井喷现象,以“茶”为题的旅游正引领新潮流。标准号:关键词:  第一条 为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对茶叶的卫生监督管理,制定本办法。

      茶叶店的规模不算大,陈列了饼茶、礼盒、茶器等,常来的客人大多是朋友会面或轻商务茶叙。这类现代风格的茶空间正在邬先生居住的城市兴起,消费多是以泡数或喝茶时长计费,算下来消费中等偏上,然而这类茶饮空间并没有因为定位偏高而令人望而生畏,每次来都有几围客人落座。

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      茶叶品质高低的九大审评要素标准号:SN/T 0918—2000关键词:进出口,抽样中华人民共和国出人境检验检疫行业标准SN/T 0918—2000进出口茶叶抽样方法2000—06—22发布2000—11—01实施中华人民共和国国家出入境检验检疫局发布前 言本标准是对原专业标准ZB X50 001—1986《出口茶叶取样方法)的修订。本标准与前版无技术路线的改变,仅在标准格式上按照GB/T 1.1—1993《标准化工作导则 第1单元:标准的起草与表述规则 第1部分:标准编写的基本规定》的要求进行修订。本标准从实施之日起,同时代替ZB X50 001—1986。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人:汪玲平、毕立新。 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准进出口茶叶抽样方法SN/T 0918—2000代替ZB X50 001—19861 范围本标准规定了获取具有充分代表性、足以代表整批茶叶品质样品的抽样方法。本标准适用于各种进出口茶叶的抽样。 2 定义本标准采用下列定义。2.1 批lot由一定数量同茶类、同花色、同等级或茶号以及相同包装和相同单位质量出口茶叶所构成的加工或检验单位,每个抽样批最多数量不得超过100 t。2.2 份样和集样increment and bulk sample从一批产品的单个容器内所抽出的样品为份样。抽自同一批的份样,经过混合而得到的一定数量的样品为集样。2.3 平均样品laboratory sample集样经逐次均匀缩分至规定数量后的样品为平均样品。 2.4 试验样品test sample按各个检验项目的规定,从平均样品中分抽的供直接检验试验的样品,简称试样。3 抽样条件抽样工作应在清洁、干燥、光线充足的室内进行,避免日光直接照射,防止外来杂质混入。4 抽样工具和容器茶叶抽样须置备下列专用工具和容器,各种工具和容器要清洁、干燥、无锈、无气味,容器应具良好密闭性。 4.1 开箱器。4.2 抽样铲。 4.3 有盖的专用茶箱。 4.4 软箩或塑料布。4.5 分样器。茶叶、化妆品包装不得超过3层

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